Nous avons séjourné une semaine à Can Tho dans un joli petit hôtel, le Kim Lan, étroit comme peuvent l'être les hôtels vietnamiens, mais bien situé et tout confort (seule la connection Internet laissait à désirer...). A Can Tho, ville située au coeur du delta du Mékong, nous avons enfin adopté un rythme qui convient au climat tropical: une activité au maximum par jour et beaucoup, beaucoup de temps dans des beaux endroits ombragés à laisser les bons temps rouler comme diraient les Cajuns (qui s'y connaissent en temps chaud et humide).
Une mention spéciale pour la magnifique et immense terrasse du Café Hop Pho (une recommandation du Lonely Planet tout comme l'hôtel d'ailleurs) où on a passé de très longues heures à boire du thé glacé, à manger de très bons petits plats et à écouter de la bonne musique. Maxi plaisir à mini prix. On a vraiment beaucoup aimé!
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