Je faisais allusion, précédemment, à la communauté indienne de Bangkok. J'ai cherché à en savoir plus à son sujet, mais je n'ai toujours pas trouvé d'informations intéressantes. Cependant, j'ai constaté que, tout comme en Malaisie, les Indiens se divisent en deux communautés religieuses, les Hindous et les Musulmans. Nous sommes allés manger deux fois dans un petit boui-boui de la communauté hindoue qui se spécialise dans le dosaï, cette fine crèpe croustillante qui peut être farcie ou non et qu'on trempe dans différentes sauces. Je ne sais pas si, un jour, j'aurai le courage d'aller en Inde, mais je peux vous dire que sa nourriture n'a de cesse de me fasciner.
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