En route vers le Homestay de Vinh Long.

Le bateau glissait gracieusement sur les eaux et des paysages verdoyants défilaient sans cesse. Cette croisière sur le fleuve Bassac nous a offert des heures de pures délices. Avant d'arriver au Homestay, une visite d'une communauté musulmane Cham et un autre petit bateau pour nous faufiler dans les méandres entrecroisés de ce grand fleuve qui rejoint finalement le Mékong. Des moments d'enchantement à nous prélasser dans des hamacs et à profiter de la lumière de fin de journée. Après un copieux repas où le poisson à l'oreille d'éléphant a fait la joie des convives et une belle nuit sous la moustiquaire, nous repartions en excursion non sans avoir souhaité bonne route à Marie-Annick et Michel (charmant couple de la région de Marseille). A ne pas oublier non plus, les beaux moments avec Deirdre et notre gentille et dévouée guide d'un jour.

Une semaine au Paris Beach sur l'ile de Phu Quoc

Ce n'était pas la plus belle plage ni le plus bel hôtel... Mais l'endroit, une villa coloniale transformée en petit hôtel, était tout à fait charmant et son personnel, plus qu'avenant. Nous avons passé de très longues heures à lire et à contempler la mer, installés sur la galerie couverte, à l'étage, complètement isolés. Devant nous, de larges pins ondulaient sous la brise marine et le golfe de la Thailande s'étendait à l'infini. Nous avons très bien mangé sur la magnifique terrasse à quelques mètres seulement de la plage. Et les couchers de soleil étaient notre spectacle quotidien. Finalement, c'était pas mal du tout!

N.B. C'est au Paris Beach que j'ai développé un goût pour le petit vin rouge de Dalat (sur glace, c'est très intéressant) et une addiction pour le Ca Phê Dà (un café vietnamien très fort servi sur beaucoup de glaçons).

Les couleurs du Delta...

Des oranges vertes, une main alerte ouvrant un jackfruit, des mangues, des poissons, des fruits et même des petits poussins. La cohue dans les petites ruelles, les herbes qui sèchent au soleil bien présent et, surprise, le beau barbecue... Un petit morceau de porc avec ça?

Une balade de vélo le long d'un des bras du Mékong à un jet de pierre de Can Tho et, pour terminer, Chau Doc et son fleuve Bassac (autre bras du Mékong). Que d'agréables moments passés à la terrasse du Pier Café.

Pour finir, quelques nouveautés vietnamiennes: les masques anti-poussière assortis aux casques de moto, les bas permettant le port de la sempiternelle gougoune et, le dernier cri en fait d'amusement, le lancer de la bassine de plastique.

Une semaine à Can Tho.

Nous avons séjourné une semaine à Can Tho dans un joli petit hôtel, le Kim Lan, étroit comme peuvent l'être les hôtels vietnamiens, mais bien situé et tout confort (seule la connection Internet laissait à désirer...). A Can Tho, ville située au coeur du delta du Mékong, nous avons enfin adopté un rythme qui convient au climat tropical: une activité au maximum par jour et beaucoup, beaucoup de temps dans des beaux endroits ombragés à laisser les bons temps rouler comme diraient les Cajuns (qui s'y connaissent en temps chaud et humide).

Une mention spéciale pour la magnifique et immense terrasse du Café Hop Pho (une recommandation du Lonely Planet tout comme l'hôtel d'ailleurs) où on a passé de très longues heures à boire du thé glacé, à manger de très bons petits plats et à écouter de la bonne musique. Maxi plaisir à mini prix. On a vraiment beaucoup aimé!